Skip to content
  • Prenumerera på Inköpsrådets nyhetsbrev
Inköpsrådet
  • Nyheter
    • Arbetsmarknad
      • Karriär
      • Lön
    • Bransch
      • IT
      • Livsmedel
      • Samhällsbyggnad
      • Transport
      • Utbildning
      • Vård & omsorg
      • Övriga tjänster
    • Hållbarhet
      • Miljökrav
      • Sociala krav
    • Innovation
    • Juridik
      • Avtal
      • Korruption
      • Lagstiftning
      • Upphandlingsavgift
      • Överprövning
    • Praktiskt
      • Metod
      • Upphandlingsstöd
      • Utvärderingsmodell
    • Samhälle
      • EU
      • Insyn
      • Konkurrens
      • Politik
    • Upphandling
      • Dialog
      • Direktupphandling
      • Förfrågningsunderlag
      • Ramavtal
      • Uppföljning
      • Anbud
  • Domstolskoll
  • Karriär
    • Lediga jobb
    • Lönestatistik
    • Rekrytera smart med Inköpsrådet
  • Utbildning
  • Konferenser
    • Praxisdagen • 7 november • Stockholm
    • Praxisdagen • 28 november • Göteborg
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera
  • Om oss
    • Vi som jobbar här
    • Integritetsspolicy

Hela Halland eniga om maten

Gemensamma inköpsprinciper för livsmedel med tillhörande upphandlingsdokument ska stärka kvalitet, hållbarhet och konkurrens i Hallands län. Regionen och samtliga sex kommuner fann vägen till samsyn efter flera års arbete i parallella nätverk.

| 2021-09-22
Eva Ahlgren, upphandlare i Laholms kommun. Skärmdump från Region Hallands presentationsfilm.

I den nya Hallandsmodellen fastslås bland annat att svenska mervärden i djurskyddslagstiftningen ska komplettera EU:s regelverk vid alla inköp av animaliska livsmedel, att korta transportavstånd ska prioriteras och att hållbarhetskrav ska ställas för att minska matsvinn i hela kedjan, från producent till slutkund.

Avgränsningen att respektive upphandlande myndighet själv beslutar om ekologiska mål banade väg för en överenskommelse som hela länet kunde ställa sig bakom – regionen och de sex kommunerna Falkenberg, Halmstad, Hylte, Kungsbacka, Laholm och Varberg.

-De gemensamma principerna blev mycket väl mottagna av politiken och beslut fattades i enighet, säger en nöjd Eva Ahlgren, upphandlare i Laholms kommun och projektledare för det livsmedelsnätverk i Halland som arbetat med principerna.

Redan 2009 väckte Laholms kommun debatt med en ny livsmedelspolicy med inköp utifrån svensk djurskyddsgrundlag som grund.

Enligt kommunalrådet Erling Cronqvist har det varit en grund för den enighet som nu nåtts för livsmedelsinköp i länet.

2015 beslutade region- och kommunledningarna i Halland om stärkt samverkan inom upphandling och två nätverk har specifikt tagit sig an livsmedel: ett med koppling till den nationella livsmedelsstrategin och ett livsmedelsnätverk för upphandlare, kostutvecklare, måltidschefer och miljöstrateger.

Eva Ahlgren beskriver ett arbete med hög vilja att nå resultat och där man inspirerats av hela gruppens kompetens. 

Tanken med de framtagna principerna är att förenkla kravställningen kring kvalitet, hållbarhet och djurskydd. Fram till nu har kommunerna upplevt livsmedelsupphandlingarna som oerhört tidskrävande och komplexa.

En förhoppning är också att den halländska modellen ska bidra till ökad konkurrens genom att mindre företag som producerar livsmedel kan känna sig trygga med de krav som ställs i hela Hallands län. Totalt är det en marknad som omsätter drygt 250 miljoner kronor per år.

Laholms kommun har redan dragit nytta av de nya dokumenten för den grossistupphandling som genomförts med Menigo som ny leverantör och avtalsstart senare i höst.

Eva Ahlgren säger att den mall till upphandlingsdokument för grossistupphandling som tagits fram utifrån de gemensamma principerna även kan användas generellt för andra livsmedelsupphandlingar.

-När det är dags för en myndighet att upphandla livsmedel hämtas upphandlingsdokumentet vilket spar mycket tid. Vi slipper fundera på vilka krav som ska ställas då dessa redan finns klara och kopplade till fattade politiska beslut. Givetvis tillkommer varje myndighets produkt- och artikelspecifikation men de politiskt fattade besluten lyfts även i där. Detta har underlättat i den upphandlingsprocess om vi genomfört i Laholm och vi har fått livsmedel med den höga kvalitet vi efterfrågat, berättar hon.

Hon hoppas att det arbetet som genomförts kan inspirera upphandlare och verksamheter inom andra varu- och tjänsteområden i Halland och även i övriga Sverige.

-Det finns så mycket kompetens som vi alla kan ta del av. Att arbeta tillsammans på detta sätter skapar nya kontaktytor, glädje, man lär sig nytt och man får idéer för utveckling.

Hur går ni vidare i arbetet?

-Vi i det halländska livsmedelsnätverket ska nu arbeta vidare och utveckla nya områden, först på tur står frukt och grönt.. Arbetat påbörjades för något år sedan men pandemin kom i vägen men nu tar vi nya tag. På sikt hoppas vi att detta arbete vi gör ska stärka Halland som matlän med fortsatt utveckling av den livsmedelsindustri som finns här i Halland och i Sverige.

 

Läs mer: Upphandling Hallands länLaholms kommunLivsmedel

Fredrik Mårtensson

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

En kommentar på “Hela Halland eniga om maten”

  1. Helena Lavott skriver:
    2021-09-28 kl. 07:48

    Inspirerande arbete under flera års tid som jag hade glädjen av att vara del av under några av dessa år. Riktigt roligt att det uppmärksammas!

    Svara

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Fler artiklar

Lediga jobb

  • Rekrytera rätt kompetens med Inköpsrådet
ANNONS FRÅN AFF

Aff gör oss och leverantören trygga

– Utan Aff skulle våra upphandlingar bli än mer omfattande, säger Anders Kjellqvist på Micasa. Han uppskattar att Aff uppdateras och utvecklar branschen, och ser stora fördelar med att avtalen använder samma begrepp och struktur. Det skapar trygghet.

Håll dig informerad

Prenumerera på Inköpsrådets kostnadsfria nyhetsbrev.

Prenumerera, v2
Specialområde
Sending

Senaste inläggen

Bort från leverantörsberoendetBort från leverantörsberoendet
Inget ramavtal i LUF:s meningInget ramavtal i LUF:s mening
Säpo förnyar råd om säkerhetsskyddSäpo förnyar råd om säkerhetsskydd
Upphandlaren viktig i totalförsvaretUpphandlaren viktig i totalförsvaret
Burlöv ger barnen en röstBurlöv ger barnen en röst
Upprop för prisutvärdering på riktigtUpprop för prisutvärdering på riktigt
”Nej, du tolkar HFD-dom fel””Nej, du tolkar HFD-dom fel”
Vi bör alla bli lite mer brittiskaVi bör alla bli lite mer brittiska
ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Lär dig skriva bättre avtal

Avtalet är kärnan i affären och avtalsrätten i sig regleras inte i LOU. Därför är det viktigt att du som upphandlare sätter dig in i hur du formulerar korrekta avtal och vad du bör tänka på för att säkerställa en bra affär.

Nytt från Upphandling24

  • Riksdagsnej till LOU-tillägg
  • ”Nya nitton” gör skillnad
  • Bommar uppföljningen igen
  • Koll på avtal och tänder
  • Örebro och Östersund i framkant
  • ”Referenskrav utestänger de små”
  • Hade velat se fler sanktioner

Åsikter på sajten

  • Upprop för prisutvärdering på riktigtTack för kommentaren. Min bedömning är att en linjärskala med ”knäckpunkter” inte klarar de rekvisit som uppställts av HFD i...
  • Upprop för prisutvärdering på riktigtErt resonemang är korrekt avseende betalningsvilja i förhållande till budget. Ni har alltså en bra teoretisk och affärsmässig grund för...
  • Föreslår att kinesiskt anbud förkastasSigge: ja, i teorin. Men MTR bedriver sin verksamhet i bolag som heter t ex MTR bla bla AB och...
  • Vad omfattas egentligen av sekretess?Som upphandlare med 15-årig erfarenhet av offentlig upphandling så kan jag se att leverantörssidan knappast gynnas av omotiverade sekretessbedömningar. Björn...
  • Föreslår att kinesiskt anbud förkastasKan detta komma att leda till att SJ:s konkurrent MTR (som till största del ägs av kinesiska staten) kan bli...
  • Rättspraxis i praktikenVäldigt intressant artikel och kloka reflektioner! Det vore verkligen bra om HFD tog upp fler mål som vägleder om hur...
  • Vad omfattas egentligen av sekretess?Med det resonemanget kan många företag dra sig för att lämna anbud om de inte kan skydda sånt som de...
  • Överprövning tar fortfarande lång tidNågra futuristiska förslag på förbättringar: 1) Utforma lagar så att de flesta normalt funtade personer drar samma slutsatser av det...
  • Hennes matris underlättar uppföljningHej Paula. Det finns en länk till matrisen i slutet av artikeln.
  • Hennes matris underlättar uppföljningTar gärna del av matrisen, tack! //Paula

Senaste inläggen

  • Bort från leverantörsberoendet
  • Inget ramavtal i LUF:s mening
  • Säpo förnyar råd om säkerhetsskydd
  • Upphandlaren viktig i totalförsvaret
  • Burlöv ger barnen en röst
  • Upprop för prisutvärdering på riktigt
  • ”Nej, du tolkar HFD-dom fel”
  • Vi bör alla bli lite mer brittiska
  • Föreslår att kinesiskt anbud förkastas
  • Ett steg fram — 22 steg tillbaka
  • Så fixade hon jätteupphandlingen
  • Polisens ändringar var inte tillåtna
  • Miljömärkning för att nå en giftfri miljö
  • Rivstartade nytt avtal med mässa
  • Tillsynsbeslut gick inte att överklaga

Aktuella utbildningar

Delta på distans eller på plats i Stockholm. Valet är ditt.

  • Ramavtal – fördjupningskurs | 16 oktober
  • Anbudsutvärdering | 18 oktober
  • Agil upphandling | 19 oktober
  • Kvalificerad entreprenad­upphandlare | 25-26 oktober
  • Säkerhetsskyddad upphandling | 9 november
  • Praktisk avtalsrätt inom LOU och LUF | 14 november
  • Få fart på er avtals­förvaltning | 15 november
  • Förhandling som redskap inom offentlig upphandling | 16 november
  • Kvalificerad IT-upphandlare | 22-23 november
  • Leda upphandlingar effektivt | 30 november
  • LOU på två dagar | 6-7 december
  • Hållbar upphandling | Hösten 2023