Skip to content
  • Prenumerera på Inköpsrådets nyhetsbrev
Inköpsrådet
  • Nyheter
    • Arbetsmarknad
      • Karriär
      • Lön
    • Bransch
      • IT
      • Livsmedel
      • Samhällsbyggnad
      • Transport
      • Utbildning
      • Vård & omsorg
      • Övriga tjänster
    • Hållbarhet
      • Miljökrav
      • Sociala krav
    • Innovation
    • Juridik
      • Avtal
      • Korruption
      • Lagstiftning
      • Upphandlingsavgift
      • Överprövning
    • Praktiskt
      • Metod
      • Upphandlingsstöd
      • Utvärderingsmodell
    • Samhälle
      • EU
      • Insyn
      • Konkurrens
      • Politik
    • Upphandling
      • Dialog
      • Direktupphandling
      • Förfrågningsunderlag
      • Ramavtal
      • Uppföljning
      • Anbud
  • Domstolskoll
  • Karriär
    • Lediga jobb
    • Lönestatistik
    • Rekrytera smart med Inköpsrådet
  • Utbildning
  • Konferenser
    • Nya upphandlingslagar • 8 februari 2022
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera
  • Om oss
    • Vi som jobbar här
    • Integritetsspolicy

Hela Halland eniga om maten

Gemensamma inköpsprinciper för livsmedel med tillhörande upphandlingsdokument ska stärka kvalitet, hållbarhet och konkurrens i Hallands län. Regionen och samtliga sex kommuner fann vägen till samsyn efter flera års arbete i parallella nätverk.

| 2021-09-22
Eva Ahlgren, upphandlare i Laholms kommun. Skärmdump från Region Hallands presentationsfilm.

I den nya Hallandsmodellen fastslås bland annat att svenska mervärden i djurskyddslagstiftningen ska komplettera EU:s regelverk vid alla inköp av animaliska livsmedel, att korta transportavstånd ska prioriteras och att hållbarhetskrav ska ställas för att minska matsvinn i hela kedjan, från producent till slutkund.

Avgränsningen att respektive upphandlande myndighet själv beslutar om ekologiska mål banade väg för en överenskommelse som hela länet kunde ställa sig bakom – regionen och de sex kommunerna Falkenberg, Halmstad, Hylte, Kungsbacka, Laholm och Varberg.

-De gemensamma principerna blev mycket väl mottagna av politiken och beslut fattades i enighet, säger en nöjd Eva Ahlgren, upphandlare i Laholms kommun och projektledare för det livsmedelsnätverk i Halland som arbetat med principerna.

Redan 2009 väckte Laholms kommun debatt med en ny livsmedelspolicy med inköp utifrån svensk djurskyddsgrundlag som grund.

Enligt kommunalrådet Erling Cronqvist har det varit en grund för den enighet som nu nåtts för livsmedelsinköp i länet.

2015 beslutade region- och kommunledningarna i Halland om stärkt samverkan inom upphandling och två nätverk har specifikt tagit sig an livsmedel: ett med koppling till den nationella livsmedelsstrategin och ett livsmedelsnätverk för upphandlare, kostutvecklare, måltidschefer och miljöstrateger.

Eva Ahlgren beskriver ett arbete med hög vilja att nå resultat och där man inspirerats av hela gruppens kompetens. 

Tanken med de framtagna principerna är att förenkla kravställningen kring kvalitet, hållbarhet och djurskydd. Fram till nu har kommunerna upplevt livsmedelsupphandlingarna som oerhört tidskrävande och komplexa.

En förhoppning är också att den halländska modellen ska bidra till ökad konkurrens genom att mindre företag som producerar livsmedel kan känna sig trygga med de krav som ställs i hela Hallands län. Totalt är det en marknad som omsätter drygt 250 miljoner kronor per år.

Laholms kommun har redan dragit nytta av de nya dokumenten för den grossistupphandling som genomförts med Menigo som ny leverantör och avtalsstart senare i höst.

Eva Ahlgren säger att den mall till upphandlingsdokument för grossistupphandling som tagits fram utifrån de gemensamma principerna även kan användas generellt för andra livsmedelsupphandlingar.

-När det är dags för en myndighet att upphandla livsmedel hämtas upphandlingsdokumentet vilket spar mycket tid. Vi slipper fundera på vilka krav som ska ställas då dessa redan finns klara och kopplade till fattade politiska beslut. Givetvis tillkommer varje myndighets produkt- och artikelspecifikation men de politiskt fattade besluten lyfts även i där. Detta har underlättat i den upphandlingsprocess om vi genomfört i Laholm och vi har fått livsmedel med den höga kvalitet vi efterfrågat, berättar hon.

Hon hoppas att det arbetet som genomförts kan inspirera upphandlare och verksamheter inom andra varu- och tjänsteområden i Halland och även i övriga Sverige.

-Det finns så mycket kompetens som vi alla kan ta del av. Att arbeta tillsammans på detta sätter skapar nya kontaktytor, glädje, man lär sig nytt och man får idéer för utveckling.

Hur går ni vidare i arbetet?

-Vi i det halländska livsmedelsnätverket ska nu arbeta vidare och utveckla nya områden, först på tur står frukt och grönt.. Arbetat påbörjades för något år sedan men pandemin kom i vägen men nu tar vi nya tag. På sikt hoppas vi att detta arbete vi gör ska stärka Halland som matlän med fortsatt utveckling av den livsmedelsindustri som finns här i Halland och i Sverige.

 

Läs mer: Upphandling Hallands länLaholms kommunLivsmedel

Fredrik Mårtensson

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

En kommentar på “Hela Halland eniga om maten”

  1. Helena Lavott skriver:
    2021-09-28 kl. 07:48

    Inspirerande arbete under flera års tid som jag hade glädjen av att vara del av under några av dessa år. Riktigt roligt att det uppmärksammas!

    Svara

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Fler artiklar

Lediga jobb

Skellefteå kommun

Inköpschef, Skellefteå kommun

ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Lär dig skriva bättre avtal

Avtalet är kärnan i affären och avtalsrätten i sig regleras inte i LOU. Därför är det viktigt att du som upphandlare sätter dig in i hur du formulerar korrekta avtal och vad du bör tänka på för att säkerställa en bra affär.

Håll dig informerad

Prenumerera på Inköpsrådets kostnadsfria nyhetsbrev.

Prenumerera, v2
Specialområde
Sending

Senaste inläggen

Föreslår förordning för direktupphandlingarFöreslår förordning för direktupphandlingar
Effektivare tillsyn föreslåsEffektivare tillsyn föreslås
Förlegat krav om undertecknandeFörlegat krav om undertecknande
Svagt intresse oroar VinnovaSvagt intresse oroar Vinnova
Använd begrepp som inte missförståsAnvänd begrepp som inte missförstås
Göteborg samlas för mer återbrukGöteborg samlas för mer återbruk
Tolkning av ramavtalTolkning av ramavtal
Är vi redo att växla upp?Är vi redo att växla upp?
ANNONS FRÅN AFF

Undvik missförstånd, konflikter och juridiska tvister

Aff behövs för att alla ska hitta ett gemensamt språk, för att minska risken för tvister och för att öka kvaliteten, säger Philip Österlund, vd på Aff

Nytt från Upphandling24

  • Föreslår förordning för direktupphandlingar
  • Effektivare tillsyn föreslås
  • Förlegat krav om undertecknande
  • Svagt intresse oroar Vinnova
  • Använd begrepp som inte missförstås

Åsikter på sajten

  • Tolkning av ramavtalDet kan nog inte alltid tas för sant att det inte skulle vara relevant att utröna den gemensamma partsavsikten i...
  • Tolkning av ramavtalHej Alfred, Som framgår av ditt citat från HD:s avgörande i mål nr 4071-20 (NJA 2021 s 643) är det...
  • Regioner straffas för förlängt avtalVad oseriöst av domstolen att basera sannolikheten för att Svensk dos skulle vinna en korrekt genomförd upphandling på antalet leverantörer...
  • Tolkning av ramavtalNi skriver att "Hovrätten prövade först om projektet omfattats av ramavtalet. Då någon gemensam partsavsikt inte gick att utläsa fick...
  • Regioner straffas för förlängt avtaljag undrar i sitt stilla sinne vad positivt konkurrensutsättning av dosförpackade läkemedel fört med sig?
  • Utvärdera kvalitet vid avrop av konsultBra artikel, tackar för det :)
  • Enhetlig tolkning gällerMånga av dessa "smörgårdsbordsförespråkare" vill nog väcka lite uppmärksamhet och jagar gillningar och delningar på LinkedIn. Man kommer med diverse...
  • Enhetlig tolkning gällerHelt stängt är kanske inte smörgåsbordet ändå? Jag uppfattar att båda målen som du tar upp avsåg situationer där direktiven...
  • Val av utvärderingsmodell icke-fråga?Har inte använt relativa modeller i mina upphandlingar sedan denna kom: "Metoder vid utvärdering av pris och kvalitet i offentlig...
  • Enad front för mer forskningInom det identifierade forskningsområdet "Korruption och kartellbildning" finns det lågt hängande frukt som inte kräver någon forskning för att identifiera....

Senaste inläggen

  • Föreslår förordning för direktupphandlingar
  • Effektivare tillsyn föreslås
  • Förlegat krav om undertecknande
  • Svagt intresse oroar Vinnova
  • Använd begrepp som inte missförstås
  • Göteborg samlas för mer återbruk
  • Tolkning av ramavtal
  • Är vi redo att växla upp?
  • Regioner straffas för förlängt avtal
  • Förändrad omvärld kräver anpassning
  • Stort fokus på service
  • Fast timpris och referenser tillåtet
  • Att upphandla ABK-konsulter
  • ”Mediestorm kan ge ökade resurser”
  • Allt går att sälja med mördande reklam

Aktuella utbildningar

Delta på distans eller på plats i Stockholm. Valet är ditt.

  • Praktisk avtalsrätt inom LOU och LUF | 26 april
  • Få fart på er avtals­förvaltning | 4 maj
  • Förhandling som redskap inom offentlig upphandling | 5 maj
  • LOU på två dagar | 10-11 maj
  • Kvalificerad IT-upphandlare | 18-19 maj
  • Anbudsutvärdering | 13 okt
  • Kvalificerad entreprenad­upphandlare | 19-20 okt
  • Agil upphandling | 9 nov
  • Hantera överprövningar | 10 november
  • Leda upphandlingar effektivt | 6 december
  • Säkerhetsskyddad upphandling | 18 oktober