Skip to content
  • Prenumerera på Inköpsrådets nyhetsbrev
Inköpsrådet
  • Nyheter
    • Arbetsmarknad
      • Karriär
      • Lön
    • Bransch
      • IT
      • Livsmedel
      • Samhällsbyggnad
      • Transport
      • Utbildning
      • Vård & omsorg
      • Övriga tjänster
    • Hållbarhet
      • Miljökrav
      • Sociala krav
    • Innovation
    • Juridik
      • Avtal
      • Korruption
      • Lagstiftning
      • Upphandlingsavgift
      • Överprövning
    • Praktiskt
      • Metod
      • Upphandlingsstöd
      • Utvärderingsmodell
    • Samhälle
      • EU
      • Insyn
      • Konkurrens
      • Politik
    • Upphandling
      • Dialog
      • Direktupphandling
      • Förfrågningsunderlag
      • Ramavtal
      • Uppföljning
      • Anbud
  • Domstolskoll
  • Karriär
    • Lediga jobb
    • Lönestatistik
    • Rekrytera smart med Inköpsrådet
  • Utbildning
  • Konferenser
    • Praxisdagen • 7 november • Stockholm
    • Praxisdagen • 21 november • Göteborg
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera
  • Om oss
    • Vi som jobbar här
    • Integritetsspolicy

Vi kan spara flera tusen mil per år

ExpertkommentarDet är en fantastisk känsla att arbeta i en organisation som är så öppen för förändring, skriver Linda Bjarle, livsmedelscontroller, och berättar om hur Helsingborgs kommun kan spara flera tusen mil per år.

| 2020-11-22
Linda Bjarle är livsmedelscontroller och en av Inköpsrådets experter.

Jag skulle nog ljuga om jag säger att jag är en stor visionär. Min hjärna trivs bra i gamla familjära banor och den vill ogärna vandra på otrampade vägar. Att leva i en tid där ”innovation” är det nya modeordet efter det något utslitna begreppet ”hållbarhet”, är därför en utmaning för mig. Varför kan man inte bara få göra som man alltid har gjort?

Inom Helsingborg är transporterna en av de största utsläppskällorna av växthusgaser. Inte bara personbilar utan även varutransporter via lastbil. Transporterna innebär utsläpp av koldioxid och partiklar som är giftiga för människor och djur.

Detta ville vi göra någonting åt. Det var dags att våga tänka nytt.

Inom livsmedelsupphandling har kommuner länge tävlat om vem som kan dela upp sina upphandlingar i flest antal varugrupper för att kunna locka lokala företagare.

Tyvärr har detta sällan resulterat i fler avtal med lokala företag och om man har otur så har man i stället fått krångligare avtal och ett ökat antalet leveranser. Jag anser att man har mycket att vinna på att titta på de avtal man redan har och se om man kan hitta nya samarbetsytor som är bra för alla parter.

I Helsingborg har vi i dag en ganska traditionell uppdelning med separata avtal för huvudgrossist, mejeri, frukt och grönt samt färskt kött. Det är en sammanlagd volym på cirka 80 miljoner kronor per år och det största avtalet har runt 240 beställande enheter.

Det blir tillsammans ett stort antal leveranser per år.

Genom att analysera inköpen kunde vi se att de flesta som beställde mejeriprodukter direkt ifrån mejerileverantören även beställde frukt och grönt via frukt- och gröntleverantören. De två avtalen hade alltså samma kunder. Genom att samleverera frukt och grönt med mejeri skulle vi kunna spara flera tusen mil per år.

Jag diskuterade tanken om samleverans med våra kostchefer för skolorna och för vården och de var genast med på idén. Även om det säkert skulle innebära en del problem för köken som plötsligt skulle behöva ta emot betydligt större leveranser, så ansåg kostcheferna att det fanns mycket att vinna på att få varorna från två olika avtal samlevererade.

Det är en fantastisk känsla att arbeta i en organisation som är så öppen för förändring.

Efter flera samtal mellan oss och de två leverantörerna så bestämde vi oss för att köra. Inom loppet av några veckor så hade leverantörerna tillsammans med oss satt ihop en ny leveransplan och i mitten av oktober så drog det nya samarbetet igång på rekordkort tid.

Leverantörernas engagemang var helt fantastiskt!

Den största utmaningen har legat i logistiken. Det är inte lätt att få alla verksamheter nöjda med att få nya leveransdagar och färre leveranser i veckan. Där har vi fått ge och ta.

Nu har det nya samleveransavtalet varit igång i lite över en månad och det har fungerat över förväntan. Jag får erkänna att jag knappt vågade ha på telefonen eller kolla mejlen under de första dagarna men till min förvåning så har det varit helt tyst ifrån verksamheterna, vilket jag tar som ett gott tecken.

Det nya samleveransavtalet ger en besparing i antalet transporter på 30-40 procent. Vi minskar även antalet tunga transporter in i känsliga miljöer där det befinner sig många barn.

Ibland måste man helt enkelt utmana sin hjärna och våga sig ut på nya vägar.

Linda Bjarle
Livsmedelscontroller, Helsingborgs stad

 

Få din fråga om upphandling besvarad
Skickar

Läs mer: ExpertkommentarHållbarhet

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Fler artiklar

Linda Bjarle

Linda Bjarle
Linda Bjarle är livsmedelscontroller på Inköpsenheten i Helsingborgs stad och ansvarar för stadsövergripande livsmedelsupphandlingar. Hon är med i Fokusgrupp upphandling inom Kost&Näring, som är Sveriges största branschförening för personer som leder landets offentliga måltidsverksamheter.

Lediga jobb

Upphandlare till Stockholms universitet

Strategisk inköpare till Arbetsförmedlingen

ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Lär dig skriva bättre avtal

Avtalet är kärnan i affären och avtalsrätten i sig regleras inte i LOU. Därför är det viktigt att du som upphandlare sätter dig in i hur du formulerar korrekta avtal och vad du bör tänka på för att säkerställa en bra affär.

Håll dig informerad

Prenumerera på Inköpsrådets kostnadsfria nyhetsbrev.

Prenumerera, v2
Specialområde
Sending

Senaste inläggen

Skräppostfilter och försenat mejl–igenSkräppostfilter och försenat mejl–igen
Ett år med kravet att begränsa skadaEtt år med kravet att begränsa skada
Mest läst på InköpsrådetMest läst på Inköpsrådet
Då får ogiltigt avtal beståDå får ogiltigt avtal bestå
Ingen fråga, ingen skadaIngen fråga, ingen skada
Fler nyheter som påverkar it-avtalFler nyheter som påverkar it-avtal
Ursäkta, vad är klockan? (Del 2)Ursäkta, vad är klockan? (Del 2)
Kontraproduktiv begäran om sekretessKontraproduktiv begäran om sekretess

Nytt från Upphandling24

  • Tvingas gräva i skattkistan
  • Bäst på att undvika domstol
  • Vinner mark med sysselsättningskrav
  • Skånsk duo stärker samarbetet
  • Ser fram emot att gräva djupt
  • Forskningsbrev ska göra skillnad
  • ”Alla möbler bör inte återbrukas”

Åsikter på sajten

  • Ett år med kravet att begränsa skada@Erik och Sara-Li, vilken bra artikel! @Bid manager, den erfarenhet vi gjort oss där jag arbetar (medelstor myndighet som trillar...
  • Ett år med kravet att begränsa skadaDet vore intressant att höra från upphandlande myndigheter ifall ni upplever en större mängd frågor under upphandlingsprocessen, mer utmanande och...
  • Ett år med kravet att begränsa skadaTack för inspel, och kul att du ifrågasätter vårt påstående! Det här är ju en krönika med just våra åsikter....
  • Ett år med kravet att begränsa skadaMan kan ifrågasätta författarnas påstående om att "det är viktigt att hela målet prövas redan i första instans". Jag hade...
  • Ingen fråga, ingen skadaMen i detta fall tyckte ju anbudsgivaren att de hade offererat ett "professionellt sladd-headset" i enlighet med underlaget. Alltså fanns...
  • Leder golvprispraxis till dåliga affärer?Hannes har klockrena åsikter, tankar och förslag att stävja otyget med fasta och/eller oskäligt låga priser. Jag delar hans åsikt...
  • Då får ogiltigt avtal beståDen risken finns så klart, men jag tror verkligen inte att den ska överdrivas. Det förutsätter att myndigheten skulle fatta...
  • Då får ogiltigt avtal beståFöreligger det inte risk att UM bygger in systematik i att använda och i dessa fall ”utnyttja” denna rättspraxis i...
  • Ingen fråga, ingen skadaSå bra att leverantören uppmanas att under annonseringstiden fråga om sådant som inte är riktigt beskrivet och som kan uppfattas...
  • Ingen fråga, ingen skadaIntressant. Så slutsatsen tyck vara att anbudsgivaren aldrig ska klaga på otydlighet i underlagen under överprövning eftersom det skadar ens...

Senaste inläggen

  • Skräppostfilter och försenat mejl–igen
  • Ett år med kravet att begränsa skada
  • Mest läst på Inköpsrådet
  • Då får ogiltigt avtal bestå
  • Ingen fråga, ingen skada
  • Fler nyheter som påverkar it-avtal
  • Ursäkta, vad är klockan? (Del 2)
  • Kontraproduktiv begäran om sekretess
  • Bevis krävs för ”Hamburgundantaget”
  • Nytt år, nya möjligheter!
  • Ha en plan för den digitala revolutionen
  • Skynda långsamt?
  • Negativt pris kan också vara ett pris
  • Tillsammans kan vi få cirkulär ekonomi
  • Vikten av en god planering

Aktuella utbildningar

Delta på distans eller på plats i Stockholm. Valet är ditt.

  • Anbudsutvärdering | 7 mars
  • Agil upphandling | 9 mars
  • Kvalificerad entreprenad­upphandlare | 14-15 mars
  • Få fart på er avtals­förvaltning | 21 mars
  • Förhandling som redskap inom offentlig upphandling | 22 mars
  • Praktisk avtalsrätt inom LOU och LUF | 23 mars
  • Kvalificerad IT-upphandlare | 29-30 mars
  • LOU på två dagar | 19-20 april
  • Ramavtal – fördjupningskurs | 3 maj
  • Fördjupad entreprenadupphandling | 4 maj
  • Leda upphandlingar effektivt | 11 maj
  • Säkerhetsskyddad upphandling | Våren 2023