Skip to content
  • Prenumerera på Inköpsrådets nyhetsbrev
Inköpsrådet
  • Nyheter
    • Arbetsmarknad
      • Karriär
      • Lön
    • Bransch
      • IT
      • Livsmedel
      • Samhällsbyggnad
      • Transport
      • Utbildning
      • Vård & omsorg
      • Övriga tjänster
    • Hållbarhet
      • Miljökrav
      • Sociala krav
    • Innovation
    • Juridik
      • Avtal
      • Korruption
      • Lagstiftning
      • Upphandlingsavgift
      • Överprövning
    • Praktiskt
      • Metod
      • Upphandlingsstöd
      • Utvärderingsmodell
    • Samhälle
      • EU
      • Insyn
      • Konkurrens
      • Politik
    • Upphandling
      • Dialog
      • Direktupphandling
      • Förfrågningsunderlag
      • Ramavtal
      • Uppföljning
      • Anbud
  • Domstolskoll
  • Karriär
    • Lediga jobb
    • Lönestatistik
    • Rekrytera smart med Inköpsrådet
  • Utbildning
  • Konferenser
    • Praxisdagen • 7 november • Stockholm
    • Praxisdagen • 28 november • Göteborg
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera
  • Om oss
    • Vi som jobbar här
    • Integritetsspolicy

Söker ny modell för livsmedel

Karlstads kommun har lagt grunden för en digital tjänst som ska knyta kommunens inköpsorganisation närmare lokala livsmedelsproducenter. Satsningen har varit möjlig med statlig finansiering inom ett projekt, där även Vallentuna kommun fokuserat på inköpsfrågor.

| 2022-10-05
Marie Johansson, Karlstads kommun, och Sebastian Fjäll, Vallentuna kommun.

–Arbetet har varit mycket lärorikt och gett en bra bild av framtida möjligheter på områden. Vi behöver ökad dialog mellan producenterna och oss som kund, säger Marie Johansson, upphandlingskonsult på Karlstads kommun.

Hon har representerat kommunens inköpsorganisation i den arbetsgrupp som varit aktiv inom projektet  ”Ett nytt recept för skolmåltider”  under 2021 och -22.

Totalt fyra kommuner har fått stöd från Livsmedelsverket och Vinnova inom projektet där Karlstads kommun valt att lägga stort fokus på inköpsfrågor.

Samverkan med Karlstads universitet och studenter vid Karlstads teknikcenter har lett fram till att det nu finns ett antal prototyper som grund för utveckling av en digital plattform.

–Vi behöver förstå varandras behov – producenter och kommunen – och där ser vi att en digital tjänst kan göra skillnad, säger Marie Johansson.

Hon tillägger:

–Det kan handla om både kortsiktiga perspektiv för att minska matsvinnet där man exempelvis kan kommunicera kring produkter med kort bäst före-datum men också framförhållning för långsiktiga behov, exempelvis grödor som kan vara intressanta från vårt håll för lokala inköp.

Hur jobbar ni vidare efter projekttiden?

–Vi är nu i något av en fas där vi landat kring hur behoven ser ut – att vi skulle behöva en digital tjänst för kommunikation med producenterna och att den måste bygga på enkelhet. Framöver behöver vi lägga mer fokus på inköpsperspektivet och där ser vi just bristen på enkelhet som ett problem.

På vilket sätt då?

–Jag kan som upphandlare se att ett dynamiskt inköpssystem, DIS, kanske skulle vara en fungerande modell med den flexibilitet som DIS erbjuder – men då helst i ett mer förenklat format. Det som är lovande är att det projekt som vi varit en del av nu resulterat i att flera myndigheter tillsammans tittar på just den aspekten och där hoppas vi att man ska komma fram till bra förslag på förenklingar.

För Karlstads kommun har projektet passat väl in tidsmässigt inför kommande upphandlingar av livsmedel. Gällande grossistavtal löper ut nästa höst och avtalen inom konceptet Nära mat i februari 2024.

–Så det är viktigt kunskap från projektet som vi har med oss i upphandlingsprocessen. Just att vi jobbat med Nära mat – där fokus varit på mindre, lokala producenter med en lite annorlunda kravbild – har också varit betydelsefullt för att förstå den lokala marknaden och utveckla våra livsmedelsinköp, säger Marie Johansson.

Vallentuna kommun har varit en del av projektet utifrån en ambition att pröva nya inköpsvägar som alternativ till större ramavtalsupphandlingar.

–Vi har marknadsfört ett DIS under namnet Vallentuna matmarknad och var noga med att pitcha modellen mot små, lokala producenter tidigt i processen för att sedan gå vidare med arbetet efter att ha fått positiv respons, säger Sebastian Fjäll, upphandlare på Vallentuna kommun.

–Men man bör vara medveten om att det finns en ovana bland lantbrukare att göra affärer med offentlig verksamhet. Vi annonserade ”Diset” under försommaren och har inte fått in några ansökningar om att få kvalificera sig till systemet ännu.

Vallentuna kommun ger inte upp utan kommer att bjuda in producenter till ett seminarium senare i oktober.

–Det har ju varit högsäsong för producenterna under sommarmånaderna så vi tror att det kan finnas förutsättningar nu i höst för producenter att engagera sig i detta. Samtidigt är matmarknaden en pilot även från vår sida. Vi vill se om det är rätt väg att gå för att underlätta lokala inköp, eller om vi behöver göra det på något annat sätt framöver, säger Sebastian Fjäll.

Fyra kommuner i Uppland använder sig av DIS för livsmedelsinköp sedan ifjol och i somras annonserade även kommunerna i Kronobergs län ett gemensamt inköpssystem

Läs mer: Upphandling Karlstads kommunLivsmedelVallentuna kommun

Fredrik Mårtensson

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Fler artiklar

Lediga jobb

  • Inköpare med inriktning Entreprenad, Tekniska konsulter och Drift & underhåll, Stockholm/Linköping
  • Rekrytera rätt kompetens med Inköpsrådet
ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Tio skäl att välja Anbudsdagen

Krångligt med upphandling? Inte alls – bara andra spelregler. Lär dig rätt strategier på Anbudsdagen 2023.

Håll dig informerad

Prenumerera på Inköpsrådets kostnadsfria nyhetsbrev.

Prenumerera, v2
Specialområde
Sending

Senaste inläggen

Menar vi allvar med dialog?Menar vi allvar med dialog?
Sexmånadersfristen klargörsSexmånadersfristen klargörs
Pålitliga fakta bygger förtroendePålitliga fakta bygger förtroende
Flera mål i retur efter rättegångsfelFlera mål i retur efter rättegångsfel
Enbart sanningsförsäkran räcker inteEnbart sanningsförsäkran räcker inte
Bättre hållbara affärer nu!Bättre hållbara affärer nu!
Koncernbolags anbud inte självständigaKoncernbolags anbud inte självständiga
Terrorhot — så påverkas upphandlingarTerrorhot — så påverkas upphandlingar
ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Så vill upphandlarna ha dialog

– Ta alla chanser som finns till dialog med oss i offentlig sektor, säger Helena Sköld Lövgren, upphandlingschef i Uppsala. Hon menar att det kan påverka upphandlingen och ge grund för affärsmässiga avtal som är bra för alla.

Nytt från Upphandling24

  • Tillbaka i konsultrollen
  • ”Hemlöshet” hotar anrik klubb
  • Stopp för omstritt avtal
  • Nya krav för konkurrensen
  • Vårdat, enkelt och begripligt
  • Kramforstrio med kärleksbudskap
  • Hoppas på aktiva politiker

Åsikter på sajten

  • Fel förkasta försenad förklaringHåller med Ulfs resonemang här. Det verkar som att detta med onormalt låga anbud är en fortsatt gråzon och istället...
  • Priset måste utvärderasHögsta förvaltningsdomstolen (HFD) meddelade inte prövningstillstånd. Mål nr 3906-20.
  • Priset måste utvärderasHar HD tagit upp denna?
  • Flera mål i retur efter rättegångsfelHej David - ja, nämndemännen utses av regionfullmäktige efter nominering av partierna. Vid avgörande av mer komplexa eller omfattande mål...
  • Flera mål i retur efter rättegångsfelTack för intressant artikel. Är nämndemän även i dessa mål politiskt tillsatta ej lagfarna medborgare? Vad skulle de i så...
  • Koncernbolags anbud inte självständigaJag tycker att det är olyckligt att alla anbud som misstänks vara beroende av varandra förkastas. En lösning vore att...
  • Koncernbolags anbud inte självständigaJag tycker att själva faktumet att företag ingår i samma koncern, sfär eller har samma personer i ledande roll är...
  • Upprop för prisutvärdering på riktigtHej! Jag fick nog inte modellen riktigt att fungera men är intresserad att se hur det slår. Skulle även vara...
  • Fel förkasta försenad förklaringFör guds skull hoppas jag att någon tar detta till nästa instans. Om inte så har vi för tillfället noll...
  • Fel förkasta försenad förklaringEn rimlig tolkning är att kammarrätten har ingen susning vad dem håller på med. Det är inte bara ett tankefel...

Senaste inläggen

  • Menar vi allvar med dialog?
  • Sexmånadersfristen klargörs
  • Pålitliga fakta bygger förtroende
  • Flera mål i retur efter rättegångsfel
  • Enbart sanningsförsäkran räcker inte
  • Bättre hållbara affärer nu!
  • Koncernbolags anbud inte självständiga
  • Terrorhot — så påverkas upphandlingar
  • Återanvändning av ESPD förenklas
  • Från hållbarhet till medvetenhet
  • Om stora nyttan med styrdokument
  • Fel förkasta försenad förklaring
  • LOU är ändå inte allt här i världen
  • Tolkning av aktivitetspliktens gränser
  • Samhällets försörjning måste tryggas