Skip to content
  • Prenumerera på Inköpsrådets nyhetsbrev
Inköpsrådet
  • Ämnen
    • EU-domstolen
    • Hyresundantaget
    • Kvalificering
    • Likabehandlingsprincipen
    • Processregler
    • Ramavtal
    • Sekretess
    • Upphandlingsskadeavgift
  • Karriär
    • Lediga jobb
    • Lönestatistik
    • Rekrytera smart med Inköpsrådet
  • Utbildning
  • Konferenser
    • Praxisdagen • 4 nov 2025 • Stockholm
    • Praxisdagen • 11 nov 2025 • Göteborg
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera
  • Om oss
    • Kontakta oss
    • Integritetsspolicy

Dalafemling med lokalt fokus

Kommunerna i norra och västra Dalarna tecknar avtal med lokala leverantörer för alla anbudsområden i en av flera gemensamma livsmedelsupphandlingar. Mora kommuns inköpscentral ansvarar för upphandlingarna i samverkan mellan fem kommuner.

| 2021-05-14
Anna Hed, Mora kommun, och Hans Unander, Malung-Sälens kommun. Foto: Mora kommun respektive Tinnea Hedlund.

Kött-och charkprodukter, potatis, färskt bröd och kolsyrade drycker är de produktområden som nu är färdiga med ramavtal som börjar gälla 1 oktober.

Totalt fem lokala leverantörer får förtroendet att leverera till fem kommuner: Mora, Orsa, Älvdalen, Vansbro och Malung-Sälen.

De tre förstnämnda står bakom den inköpscentral som leds av Mora kommun och som genomför livsmedelsupphandlingarna.

Upphandlaren Johan Eriksson pekar på att den förra upphandlingen som genomfördes 2017 lade en bra grund för inriktningen att få fler lokala leverantörer intresserade.

-Vi tycker att vi fått väldigt bra genomslag för ambitionen att fler lokala producenter ska vara med och konkurrera. Att grundavtalet är på tre år har tagits emot positivt och som vi upplever det gjort att livsmedelsproducenterna vågat satsa ordentligt på den här upphandlingen.

-Direktiven är sedan tidigare tydliga från politiskt håll om att vi ska jobbar hårt för att främja konkurrensen och det har lagts ner en hel del arbete dialog för att motivera leverantörsmarknaden att se möjligheterna med våra livsmedelsupphandlingar, säger Johan Eriksson om avtalet med ett beräknat värde årligen av åtta miljoner kronor.

Totalt handlar de fem kommunerna livsmedel för omkring 40 miljoner kronor per år och där upphandling för det stora grossistavtalet plus frukt och grönt pågår med planerad avtalsstart 1 december

I linje med den utveckling som Ekomatcentrum noterat lyfter de fem kommunerna fram att fokus delvis skiftat från ekologiska varor till att den mat som köps in ska vara närproducerad.

-Kostcheferna har angett en radie på 30 mil för att anse leverantörerna som lokala, men vi kan se nu att det blir betydligt kortare avstånd med de kontrakt som är klara. Totalt handlar det om fem lokala leverantörer, varav två inom kött och chark. Det ser lite olika ut där man kan täcka alla fem kommuner eller bara vissa kommuner, utifrån det att vi öppnat upp för att gynna konkurrensen, säger Johan Eriksson.

Tillsammans har de fem kommunerna drygt 50 000 invånare och på deras respektive webbplatser ges kött och chark-upphandlingen stort genomslag.

–Vi har fått arbeta hårt sen vi påbörjade den första upphandlingen för några år sen. Den förra upphandlingen blev bra och denna blev ännu bättre. Lyckligtvis kunde vi grannkommuner gå ihop och göra det tillsammans, säger Anna Hed, kommunstyrelseordförande i Mora.

Flera kommuner som exempelvis Orsa betonar också betydelsen av lokala leverantörer ur ett försörjningsperspektiv som en lärdom från pandemin.

Älvdalen lyfter fram ökade möjligheter att servera samiska rätter och Vansbro kommun ser avtalet som ett genombrott för lokala leverantörer.

Malung-Sälens kommun hyllar dialogen med lokala producenter och den översyn som var central för att forma förfrågningsunderlag.

–Jag tycker att våra kostchefer har gjort ett bra jobb för att motivera lokala företag att skicka in anbud till oss. Jag hoppas också att fler företagare från vår kommun finns med i våra framtida upphandlingar och att man ser möjligheten att leverera livsmedel till några av våra dalakommuner så att vi kan få fler lokala matproducenter, säger kommunalrådet Hans Unander.

Annons

Vill du bli bättre på att projektleda upphandlingar?
Upphandling24 arrangerar en populär utbildning med fokus på att projektleda upphandlingar. Du lär dig välbeprövade metoder för att lyckas leda projekt i hamn på rätt tid. Läs mer om utbildningen här.

Läs mer: Upphandling LivsmedelMalung-Sälens kommunMora kommunOrsa kommunVansbro kommunÄlvdalens kommun

Fredrik Mårtensson

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Fler artiklar

Lediga jobb

  • Rekrytera rätt kompetens med Inköpsrådet

Aktuella utbildningar

Delta på distans eller på plats i Stockholm. Valet är ditt.

  • Kvalificerad entreprenad­upphandlare | 22-23 oktober
  • Ramavtal – fördjupningskurs | 6 november
  • Kvalificerad IT-upphandlare | 12-13 november
  • Leda upphandlingar effektivt | 20 november
  • Entreprenadupphandling och AMA AF | 25 november
  • AI för upphandlare | 27 november
  • LOU på två dagar | 2-3 december
  • Säkerhetsskyddad upphandling | 4 december
  • Kvalificerad IT-upphandlare – Steg 2 praktisk tillämpning | Hösten 2025
  • Få fart på er avtals­förvaltning | Hösten 2025
ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Lär dig LOU av en expert

En kursledare med ambitionen att förenkla upphandlarens vardag. Grundläggande LOU med nyheter och praxis. Mathias Sylvan guidar dig rätt i regelverket och djupdyker i valda delar.

Tillämpat krav som inte uttryckligen framgåttTillämpat krav som inte uttryckligen framgått
Hetaste rättsfallen från första kvartaletHetaste rättsfallen från första kvartalet
Mer restriktiv bedömning av avvikelser?Mer restriktiv bedömning av avvikelser?
Bakläxa om utredningsansvarBakläxa om utredningsansvar
Juridisk rapport om miljömärkning i upphandlingJuridisk rapport om miljömärkning i upphandling
Förtroendet för rättskipningen riskerar att urholkasFörtroendet för rättskipningen riskerar att urholkas
Förslag 3: Ta bort verksamhetskriteriet i Hamburg-undantagetFörslag 3: Ta bort verksamhetskriteriet i Hamburg-undantaget
Inga krav som inte uttryckligen följer dokumentInga krav som inte uttryckligen följer dokument

Nytt från Upphandling24

  • Dalatrafik backar från miljardkrav
  • Upphandling tar plats i Almedalen
  • Backa inte – ställ krav på oss!
  • “Fel slå ihop Digg och PTS”
  • Färre väljer valfrihetssystem
  • Låg kickback blir något högre
  • Mössan på med kommunala köp

Kommentarer från läsarna

Fredrik : Hetaste rättsfallen från första kvartalet
Tack för bra "Reader's Digest".
Björn : Förtroendet för rättskipningen riskerar att urholkas
Jag instämmer med slutsatserna. Inte bara att KR tar upp väldigt få mål trots att det svämmar över av domstolsbeslut…
Louise Bylund : Följa upp avtal – en cirkulär process
Hej! Jag har en fundering om den cirkulära modellen har något specifikt namn? Med vänliga hälsningar, Louise, Offentlig upphandlare student.
Marianne Hammarström : Förslag 3: Ta bort verksamhetskriteriet i Hamburg-undantaget
Mycket bra. Tack för att ni driver detta och håller med att det är mycket svårtolkat.
Annika S : Hur allvarligt fel krävs för uteslutning?
Hej! Kan ni reda ut den här meningen lite - jag går vilse i olika "inte". Vidare har det förhållandet…
Andreas : Hur allvarligt fel krävs för uteslutning?
Någon som har målnummer på kammarrättspraxis angående de fakultativa grunderna och att man kan välja tillämpning där? Hade missat det.
Upphandlare : Hur allvarligt fel krävs för uteslutning?
En fråga till författarna med anledning av analysens första stycke. Skulle det alltså vara ok att UM behåller valfriheten att…
Mikael Johansson : Förslag 1: Förhandlat förfarande bör tillåtas utan angivna skäl
Tack för att du lyfter detta. Det borde rimligtvis bli större möjligheter att använda det alla fall. Jobbade med LUF…
Anna : Förslag 1: Förhandlat förfarande bör tillåtas utan angivna skäl
Jag är helt med på Davids linje att genomföra förhandlat förfarande i ett steg. Jag har även kombinerat konkurrenspräglad dialog…
David Sundgren : Förslag 1: Förhandlat förfarande bör tillåtas utan angivna skäl
Håller helt med! Jag har genomfört förhandlade förfaranden i ett steg och så länge ingen lider skada ser jag inget…

Senaste inläggen

  • Tillämpat krav som inte uttryckligen framgått
  • Hetaste rättsfallen från första kvartalet
  • Mer restriktiv bedömning av avvikelser?
  • Bakläxa om utredningsansvar
  • Juridisk rapport om miljömärkning i upphandling
  • Förtroendet för rättskipningen riskerar att urholkas
  • Förslag 3: Ta bort verksamhetskriteriet i Hamburg-undantaget
  • Inga krav som inte uttryckligen följer dokument
  • Förslag 2: Gör teckal-undantaget mer lättläst
  • Hur allvarligt fel krävs för uteslutning?
  • Så ändras överprövnings- och skadeståndsreglerna
  • Avsteg från centralt villkor medförde upphandlingsskadeavgift
  • Ny vägledning för att hantera leverantörer utanför EU
  • Misstanke om jäv räcker inte för att avbryta
  • Förslag 1: Förhandlat förfarande bör tillåtas utan angivna skäl