Skip to content
  • Prenumerera på Inköpsrådets nyhetsbrev
Inköpsrådet
  • Ämnen
    • EU-domstolen
    • Hyresundantaget
    • Kvalificering
    • Likabehandlingsprincipen
    • Processregler
    • Ramavtal
    • Sekretess
    • Upphandlingsskadeavgift
  • Karriär
    • Lediga jobb
    • Lönestatistik
    • Rekrytera smart med Inköpsrådet
  • Utbildning
  • Konferenser
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera
  • Om oss
    • Kontakta oss
    • Integritetsspolicy

Söker ny modell för livsmedel

Karlstads kommun har lagt grunden för en digital tjänst som ska knyta kommunens inköpsorganisation närmare lokala livsmedelsproducenter. Satsningen har varit möjlig med statlig finansiering inom ett projekt, där även Vallentuna kommun fokuserat på inköpsfrågor.

| 2022-10-05
Marie Johansson, Karlstads kommun, och Sebastian Fjäll, Vallentuna kommun.

–Arbetet har varit mycket lärorikt och gett en bra bild av framtida möjligheter på områden. Vi behöver ökad dialog mellan producenterna och oss som kund, säger Marie Johansson, upphandlingskonsult på Karlstads kommun.

Hon har representerat kommunens inköpsorganisation i den arbetsgrupp som varit aktiv inom projektet  ”Ett nytt recept för skolmåltider”  under 2021 och -22.

Totalt fyra kommuner har fått stöd från Livsmedelsverket och Vinnova inom projektet där Karlstads kommun valt att lägga stort fokus på inköpsfrågor.

Samverkan med Karlstads universitet och studenter vid Karlstads teknikcenter har lett fram till att det nu finns ett antal prototyper som grund för utveckling av en digital plattform.

–Vi behöver förstå varandras behov – producenter och kommunen – och där ser vi att en digital tjänst kan göra skillnad, säger Marie Johansson.

Hon tillägger:

–Det kan handla om både kortsiktiga perspektiv för att minska matsvinnet där man exempelvis kan kommunicera kring produkter med kort bäst före-datum men också framförhållning för långsiktiga behov, exempelvis grödor som kan vara intressanta från vårt håll för lokala inköp.

Hur jobbar ni vidare efter projekttiden?

–Vi är nu i något av en fas där vi landat kring hur behoven ser ut – att vi skulle behöva en digital tjänst för kommunikation med producenterna och att den måste bygga på enkelhet. Framöver behöver vi lägga mer fokus på inköpsperspektivet och där ser vi just bristen på enkelhet som ett problem.

På vilket sätt då?

–Jag kan som upphandlare se att ett dynamiskt inköpssystem, DIS, kanske skulle vara en fungerande modell med den flexibilitet som DIS erbjuder – men då helst i ett mer förenklat format. Det som är lovande är att det projekt som vi varit en del av nu resulterat i att flera myndigheter tillsammans tittar på just den aspekten och där hoppas vi att man ska komma fram till bra förslag på förenklingar.

För Karlstads kommun har projektet passat väl in tidsmässigt inför kommande upphandlingar av livsmedel. Gällande grossistavtal löper ut nästa höst och avtalen inom konceptet Nära mat i februari 2024.

–Så det är viktigt kunskap från projektet som vi har med oss i upphandlingsprocessen. Just att vi jobbat med Nära mat – där fokus varit på mindre, lokala producenter med en lite annorlunda kravbild – har också varit betydelsefullt för att förstå den lokala marknaden och utveckla våra livsmedelsinköp, säger Marie Johansson.

Vallentuna kommun har varit en del av projektet utifrån en ambition att pröva nya inköpsvägar som alternativ till större ramavtalsupphandlingar.

–Vi har marknadsfört ett DIS under namnet Vallentuna matmarknad och var noga med att pitcha modellen mot små, lokala producenter tidigt i processen för att sedan gå vidare med arbetet efter att ha fått positiv respons, säger Sebastian Fjäll, upphandlare på Vallentuna kommun.

–Men man bör vara medveten om att det finns en ovana bland lantbrukare att göra affärer med offentlig verksamhet. Vi annonserade ”Diset” under försommaren och har inte fått in några ansökningar om att få kvalificera sig till systemet ännu.

Vallentuna kommun ger inte upp utan kommer att bjuda in producenter till ett seminarium senare i oktober.

–Det har ju varit högsäsong för producenterna under sommarmånaderna så vi tror att det kan finnas förutsättningar nu i höst för producenter att engagera sig i detta. Samtidigt är matmarknaden en pilot även från vår sida. Vi vill se om det är rätt väg att gå för att underlätta lokala inköp, eller om vi behöver göra det på något annat sätt framöver, säger Sebastian Fjäll.

Fyra kommuner i Uppland använder sig av DIS för livsmedelsinköp sedan ifjol och i somras annonserade även kommunerna i Kronobergs län ett gemensamt inköpssystem

Läs mer: Upphandling Karlstads kommunLivsmedelVallentuna kommun

Fredrik Mårtensson

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Fler artiklar

Lediga jobb

Strategisk Entreprenad­upphandlare/­kategori­ledare till Stockholm Vatten och Avfall

  • Avtalscontroller till Sektionen för inköp och upphandling
  • Rekrytera rätt kompetens med Inköpsrådet
ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Pernilla Norman

Kursen gör SUA begripligt

Anna David, upphandlare vid Jönköping Energi, rekommenderar alla som upphandlar något skyddsvärt att gå utbildningen Säkerhetsskyddad upphandling:
– Kursen är jättebra, pedagogisk, lätt att förstå och följa, säger Anna David.

Ogiltigt, oacceptabelt, olämpligt – en orimlig (o)ordning?Ogiltigt, oacceptabelt, olämpligt – en orimlig (o)ordning?
Advokatbyråns 15 förbättringsförslagAdvokatbyråns 15 förbättringsförslag
Oklara omständigheter för preklusionsreglerOklara omständigheter för preklusionsregler
Upphandlingsrättsliga föreningen firade 15 årUpphandlingsrättsliga föreningen firade 15 år
Annika är upphandlingsjuristen som inte ville bli juristAnnika är upphandlingsjuristen som inte ville bli jurist
Allvarligt fel när vd begått brottAllvarligt fel när vd begått brott
Fel att förkasta anbud som onormalt lågtFel att förkasta anbud som onormalt lågt
Subjektiv objektivitetSubjektiv objektivitet

Nytt från Upphandling24

  • Malin efter Olof
  • Kontrolltjänst med förhinder
  • Riksdagsenighet om IPI
  • Utlovar enklare annonsering
  • Nya perspektiv från syd
  • Växer med kommunsamverkan
  • Politisk träta om extramiljoner

Kommentarer från läsarna

Björn : Oklara omständigheter för preklusionsregler
Jag saknar grundläggande information i fallet. Det verkar uppenbart att domstolen inte iaktog kontexten så jag anser är av avgörande…
Björn : Fel att förkasta anbud som onormalt lågt
Den som följer diskussioner om onormalt låga priser måste slås av myndigheternas och rättsväsendets total oförmåga att tackla relativt enkla…
Frans : Oklara omständigheter för preklusionsregler
Intressant! "Skäl till varför en omständighet ska få åberopas utgör knappast i sig en omständighet till stöd för en talan…
Eva : Subjektiv objektivitet
Förbittrad som leverantör blir man, när det hänvisas till ospecifiecad "kvalitet" Hur skall man som leverantör veta vad som kan…
Nils Larsson : Subjektiv objektivitet
Jag håller med, det är inte bra när utvärderingar ser godtyckliga ut, oavsett om de är det eller inte. Bortsett…
Johan : Ok med förhandlat oannonserat förfarande
Lagstiftaren har gjort det väldigt krångligt för alla inblandade genom att skilja på anbud som är: 1. ogiltiga 2. olämpliga…
En annan Björn : Fel datum – skäl för ingripande och rättelse
"Oaktat detta anser vi att den här typen av domar är betydelsefulla för övergripande diskussioner och debatt." Jag håller med!…
Håkan : Fel datum – skäl för ingripande och rättelse
2010? Skulle kunna tolkas som år 2010? Lite äldre än 3 år då..
David Sundgren : Fel datum – skäl för ingripande och rättelse
Jag anser nog att "datum" betyder att en viss dag ska kunna identifieras. "Oktober 2020" är således inget datum. Det…
Björn : Fel datum – skäl för ingripande och rättelse
Är det någon annan som undrar vem som bestämde att ett datum betyder "YYYYMMDD"? Jag anser att exempelvis "17 februari"…

Senaste inläggen

  • Ogiltigt, oacceptabelt, olämpligt – en orimlig (o)ordning?
  • Advokatbyråns 15 förbättringsförslag
  • Oklara omständigheter för preklusionsregler
  • Upphandlingsrättsliga föreningen firade 15 år
  • Annika är upphandlingsjuristen som inte ville bli jurist
  • Allvarligt fel när vd begått brott
  • Fel att förkasta anbud som onormalt lågt
  • Subjektiv objektivitet
  • Ok med förhandlat oannonserat förfarande
  • Leverantörer från tredjeland kan uteslutas
  • Hur bevisas yrkesmässig kapacitet?
  • Inte ok med koncernbolag i samma upphandling
  • Fel datum – skäl för ingripande och rättelse
  • Tilldelningsbeslut = slutbehandlat ärende
  • Tydligare gränser för hyresundantaget

Aktuella utbildningar

Delta på distans eller på plats i Stockholm. Valet är ditt.

  • Robusta IT-avtal | 28 april
  • Hållbar upphandling | 29 april
  • LOU på två dagar | 6-7 maj
  • Entreprenadupphandling och AMA AF | 8 maj
  • Säkerhetsskyddad upphandling | 14 maj
  • Kvalificerad IT-upphandlare – Steg 2 praktisk tillämpning | Hösten 2025
  • Praktisk avtalsrätt inom LOU och LUF | Hösten 2025
  • Anbudsutvärdering | Hösten 2025
  • Kvalificerad entreprenad­upphandlare | Hösten 2025
  • Leda upphandlingar effektivt | Hösten 2025
  • Få fart på er avtals­förvaltning | Hösten 2025
  • Kvalificerad IT-upphandlare | Hösten 2025
  • Ramavtal – fördjupningskurs | Hösten 2025