Skip to content
  • Prenumerera på Inköpsrådets nyhetsbrev
Inköpsrådet
  • Ämnen
    • EU-domstolen
    • Hyresundantaget
    • Kvalificering
    • Likabehandlingsprincipen
    • Processregler
    • Ramavtal
    • Sekretess
    • Upphandlingsskadeavgift
  • Karriär
    • Lediga jobb
    • Lönestatistik
    • Rekrytera smart med Inköpsrådet
  • Utbildning
  • Konferenser
    • Praxisdagen • 4 nov 2025 • Stockholm
    • Praxisdagen • 11 nov 2025 • Göteborg
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera
  • Om oss
    • Kontakta oss
    • Integritetsspolicy

Lokalt fokus med ”lilla avtalet”

Trägen vinner, visar sex kommuner i Dalsland och Värmland som nu kan summera sin ”lilla livsmedelsupphandling”. Efter begränsade framgångar med att nå avtal med lokala producenter i förra upphandlingen så har den som avslutats nyligen blivit en form av genombrott.

| 2021-10-13
Madeleine Olsson, Färgelanda kommun, och Sven Junzell, Säffle kommun.

I det avtal som börjar gälla nästa sommar öppnas möjligheter för de sex kommunerna Bengtsfors, Dals-Ed, Färgelanda, Mellerud, Säffle och Åmål att köpa in ett 80-tal olika närproducerade livsmedel från Värmlands och Västra Götalands län till ett beräknat värde av drygt tio miljoner kronor per år.

-Vi gjorde en ordentlig kartläggning om hur många lokala producenter som kunde ha förmåga att lämna anbud. Första intresseförfrågan som gick ut visade att väldigt många ville sälja till kommunerna. Men problemet kan ofta vara att man inte kan fylla en hel kvot och då krävs samverkan mellan flera leverantörer, berättar Madeleine Olsson, upphandlare i Färgelanda kommun.

-Vi var väldigt öppna i upphandlingen för att små producenter kunde lämna anbud som enskilda företag eller genom samverkan. Hela processen ledde fram till ett väldigt bra samarbete mellan många små leverantörer och det var precis det som vi hoppades på.

Skafferi Värmland – som företräder ett 40-tal ”närproducenter” blir nu en lokal grossist som gör leveranser från lokala producenter möjliga och där även viltkött från älg och vildsvin täcks in av det nya avtalet.

Dalslandskommunerna plus Säffle i Värmland kommer vidare att köpa in fler mejeriprodukter än tidigare från områdets mejerier, Wermlands mejeri i Nysäter och Dalsspira mejeri i Färgelanda.

Lokala leveranser av potatis blir också möjligt inom den lilla livsmedelsupphandlingen.

Säffle kommuns upphandlare Sven Junzell ger lite bakgrund till arbetet:

-Dalsland och Säffle är en aktiv jordbruksbygd och det genomsyrar även politiken där vi jobbat en hel del med att ställa höga krav på djuromsorg och att successivt leta möjligheter att köpa in mer av ekologiska och närproducerade produkter.

Han var egentligen mer involverad i den förra upphandlingen.

-Då jobbade en hel del med att scanna av marknaden och bjuda in till möten. Vi såg då att det fanns många producenter i regionen men att de i många fall var alltför små för att klara distributionen på egen hand.

-Vi kom en liten bit på vägen genom avtal med bland annat Wermlands mejeri om mjölk, men det kändes ändå som en liten besvikelse. Nu kan vi se att det ändå var värdefullt för arbetet med den lilla livsmedelsupphandlingen, där vi varit ännu mer aktiva med dialog och tittat på lösningar i andra kommuner.  Just modellen att bryta loss de delar av livsmedelsupphandlingen där vi bedömt att lokala producenter kan konkurrera har gett bra resultat.

Sven Junzell menar att tålamod är viktigt:

-En erfarenhet är att det tar tid att skapa möjligheter till inköp av mer lokalproducerat. Det handlar om att bygga upp erfarenheter från tidigare upphandlingar och skruva på kraven. Jag tror det är viktigt att ha en dialog med både politiken och näringen om att man det kan ta tid att nå resultat.

Kommunerna ställer nu krav på en form av pedagogiskt mervärde från leverantörerna, som ska kunna ta emot studiebesök från skolor med en restid på högst två timmar.

I en text på Åmåls kommuns webbplats lyfter kostchefen Elisabeth Eskfelt fram att kommunen under flera år arbetat målmedvetet med att öka andelen svenska och närproducerade livsmedel på sina avtal.

-Att vi genom innovation, nytänk och mod i upphandlingen har lyckats ta det arbetet ytterligare ett steg är vi jätteglada och stolta över, säger hon.

Madeleine Olsson tillägger:

-Ett gemensamt bra arbete har gett ett bra resultat. Det har varit ett stort projekt för en grupp små kommuner men det är roligt att vi lyckats.

Kommunernas stora livsmedelsupphandling med en huvudgrossist pågår nu för fullt och med inriktningen att de både avtalen ska löpa parallellt med varandra.

-Vi gjorde den lilla först för att se vilka varor vi fick in där, och direkt därefter började vi med den stora livsmedelsupphandlingen. Idag har vi Menigo som leverantör och det är samma kommuner som samarbetar i båda upphandlingarna, säger Madeleine Olsson.

Annons

Vill du bli bättre på att projektleda upphandlingar?
Upphandling24 arrangerar en populär utbildning med fokus på att projektleda upphandlingar. Du lär dig välbeprövade metoder för att lyckas leda projekt i hamn på rätt tid. Läs mer om utbildningen här.

Läs mer: Upphandling Livsmedel

Fredrik Mårtensson

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Fler artiklar

Lediga jobb

  • Rekrytera rätt kompetens med Inköpsrådet

Aktuella utbildningar

Delta på distans eller på plats i Stockholm. Valet är ditt.

  • Kvalificerad entreprenad­upphandlare | 22-23 oktober
  • Ramavtal – fördjupningskurs | 6 november
  • Kvalificerad IT-upphandlare | 12-13 november
  • Leda upphandlingar effektivt | 20 november
  • Entreprenadupphandling och AMA AF | 25 november
  • AI för upphandlare | 27 november
  • LOU på två dagar | 2-3 december
  • Säkerhetsskyddad upphandling | 4 december
  • Kvalificerad IT-upphandlare – Steg 2 praktisk tillämpning | Hösten 2025
  • Få fart på er avtals­förvaltning | Hösten 2025
ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Lär dig LOU av en expert

En kursledare med ambitionen att förenkla upphandlarens vardag. Grundläggande LOU med nyheter och praxis. Mathias Sylvan guidar dig rätt i regelverket och djupdyker i valda delar.

Tillämpat krav som inte uttryckligen framgåttTillämpat krav som inte uttryckligen framgått
Hetaste rättsfallen från första kvartaletHetaste rättsfallen från första kvartalet
Mer restriktiv bedömning av avvikelser?Mer restriktiv bedömning av avvikelser?
Bakläxa om utredningsansvarBakläxa om utredningsansvar
Juridisk rapport om miljömärkning i upphandlingJuridisk rapport om miljömärkning i upphandling
Förtroendet för rättskipningen riskerar att urholkasFörtroendet för rättskipningen riskerar att urholkas
Förslag 3: Ta bort verksamhetskriteriet i Hamburg-undantagetFörslag 3: Ta bort verksamhetskriteriet i Hamburg-undantaget
Inga krav som inte uttryckligen följer dokumentInga krav som inte uttryckligen följer dokument

Nytt från Upphandling24

  • Dalatrafik backar från miljardkrav
  • Upphandling tar plats i Almedalen
  • Backa inte – ställ krav på oss!
  • “Fel slå ihop Digg och PTS”
  • Färre väljer valfrihetssystem
  • Låg kickback blir något högre
  • Mössan på med kommunala köp

Kommentarer från läsarna

Fredrik : Hetaste rättsfallen från första kvartalet
Tack för bra "Reader's Digest".
Björn : Förtroendet för rättskipningen riskerar att urholkas
Jag instämmer med slutsatserna. Inte bara att KR tar upp väldigt få mål trots att det svämmar över av domstolsbeslut…
Louise Bylund : Följa upp avtal – en cirkulär process
Hej! Jag har en fundering om den cirkulära modellen har något specifikt namn? Med vänliga hälsningar, Louise, Offentlig upphandlare student.
Marianne Hammarström : Förslag 3: Ta bort verksamhetskriteriet i Hamburg-undantaget
Mycket bra. Tack för att ni driver detta och håller med att det är mycket svårtolkat.
Annika S : Hur allvarligt fel krävs för uteslutning?
Hej! Kan ni reda ut den här meningen lite - jag går vilse i olika "inte". Vidare har det förhållandet…
Andreas : Hur allvarligt fel krävs för uteslutning?
Någon som har målnummer på kammarrättspraxis angående de fakultativa grunderna och att man kan välja tillämpning där? Hade missat det.
Upphandlare : Hur allvarligt fel krävs för uteslutning?
En fråga till författarna med anledning av analysens första stycke. Skulle det alltså vara ok att UM behåller valfriheten att…
Mikael Johansson : Förslag 1: Förhandlat förfarande bör tillåtas utan angivna skäl
Tack för att du lyfter detta. Det borde rimligtvis bli större möjligheter att använda det alla fall. Jobbade med LUF…
Anna : Förslag 1: Förhandlat förfarande bör tillåtas utan angivna skäl
Jag är helt med på Davids linje att genomföra förhandlat förfarande i ett steg. Jag har även kombinerat konkurrenspräglad dialog…
David Sundgren : Förslag 1: Förhandlat förfarande bör tillåtas utan angivna skäl
Håller helt med! Jag har genomfört förhandlade förfaranden i ett steg och så länge ingen lider skada ser jag inget…

Senaste inläggen

  • Tillämpat krav som inte uttryckligen framgått
  • Hetaste rättsfallen från första kvartalet
  • Mer restriktiv bedömning av avvikelser?
  • Bakläxa om utredningsansvar
  • Juridisk rapport om miljömärkning i upphandling
  • Förtroendet för rättskipningen riskerar att urholkas
  • Förslag 3: Ta bort verksamhetskriteriet i Hamburg-undantaget
  • Inga krav som inte uttryckligen följer dokument
  • Förslag 2: Gör teckal-undantaget mer lättläst
  • Hur allvarligt fel krävs för uteslutning?
  • Så ändras överprövnings- och skadeståndsreglerna
  • Avsteg från centralt villkor medförde upphandlingsskadeavgift
  • Ny vägledning för att hantera leverantörer utanför EU
  • Misstanke om jäv räcker inte för att avbryta
  • Förslag 1: Förhandlat förfarande bör tillåtas utan angivna skäl