Skip to content
  • Prenumerera på Inköpsrådets nyhetsbrev
Inköpsrådet
  • Ämnen
    • EU-domstolen
    • Hyresundantaget
    • Kvalificering
    • Likabehandlingsprincipen
    • Processregler
    • Ramavtal
    • Sekretess
    • Upphandlingsskadeavgift
  • Karriär
    • Lediga jobb
    • Lönestatistik
    • Rekrytera smart med Inköpsrådet
  • Utbildning
  • Konferenser
    • Praxisdagen • 4 nov 2025 • Stockholm
    • Praxisdagen • 11 nov 2025 • Göteborg
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera
  • Om oss
    • Kontakta oss
    • Integritetsspolicy

”Håll grossisten i kort koppel”

Det är inte så enkelt som att upphand­laren är god och den stora livsmedels­grossisten är ond. Linda Bjarle, som arbetat på båda sidor av förhand­lings­bordet, konstaterar att leverantören inte är en fiende utan en samarbetspartner – som med fördel hålls i kort koppel.

Min kunskap om en offentlig organisation var, om inte obefintlig, så mycket liten när jag efter sju år lämnade den privata sfären för att börja arbeta inom Helsingborgs stad. Jag var helt och fullt danad och formad av mitt arbete hos en stor livsmedelsgrossist.

Åren hos dem var för mig en otroligt nyttig utbildning i hur offentlig upphandling fungerar hos en leverantör. För den erfarenheten kommer jag att vara evigt tacksam.

Som anbudsanalytiker hos en grossist tog arbetet med överprövningar upp en stor del av min tid. Det var mycket fokus på att analysera konkurrentens anbud och hitta sådant som skulle kunna överprövas.

Minsta lilla gram på en fiskfilé skulle stämma överrens med vad kommunen hade efterfrågat. Om inte kontaktades advokaterna som gjorde sig redo för strid!

Lyckligtvis har överprövningens vindar vänt och livsmedelsgrossisterna har tagit sitt förnuft till fånga. Trenden på antalet överprövningar av livsmedelsupphandlingar pekar idag neråt.

Bilden av en livsmedelsgrossist som god var alltså allt som fanns i mina tankar när jag i september 2012 satte min första fot in i den kommunala världen som livsmedelscontroller på Helsingborgs stad. Ganska snabbt blev jag varse om att hur ensam jag var om tanken på grossisten som god.

Jag fick snabbt höra att grossisten var den ”onda sidan”. De var en ”drake” som skulle bekämpas.

När den upphandling som jag lagt ner hela min själ i blev överprövad av ”den onda sidan” i juli 2013 så var även jag nära att ge upp mina tidigare tankar om godhet. Lyckligtvis vann vi överprövningen och implementeringen av en ny grossist ut till stadens runt 200 enheter kunde börja. Segern var vår!

Om jag ska ge ett råd till er som håller på med livsmedelsupphandlingar så är det att redan från början visa att ni menar allvar med de krav ni ställt i upphandlingen. Det är i ett tidigt stadium av ett avtal som ni lägger grunden för ert fleråriga förhållande. För ett förhållande är just vad jag menar att det är.

Leverantören är inte er fiende utan er samarbetspartner. God kommunikation, tydlighet och respekt är viktiga delar i ett samarbete. Ni måste ha tid och ork att följa upp kraven som är viktiga för er kommun.

Ni ska få den kvalité ni efterfrågat, det pris ni har kommit överrens om och de produkter som avtalats och godkänts. Följer ni inte upp kraven så är risken att leverantören tror att ni inte har koll och att de kan göra lite som de vill.

Samarbete är ingen enkel sak att ställa krav på i en upphandling, då det mer beror på parternas goda vilja. Däremot är det viktigt att redan i förfrågningsunderlaget beskriva formen för hur samarbetet och uppföljningen av kraven ska se ut. Just detta är en viktig del i ett förfrågningsunderlag – ändå glöms denna detalj ofta bort till fördel för alla krav som går att mäta i siffror och diagram.

Se inte leverantören som ”den onda sidan”. Se dem istället som en hund som kanske mår bäst av att gå i kort koppel.

Lediga jobb

  • Rekrytera rätt kompetens med Inköpsrådet

Aktuella utbildningar

Delta på distans eller på plats i Stockholm. Valet är ditt.

  • Kvalificerad entreprenad­upphandlare | 22-23 oktober
  • Ramavtal – fördjupningskurs | 6 november
  • Kvalificerad IT-upphandlare | 12-13 november
  • AI för upphandlare | 19 november
  • Leda upphandlingar effektivt | 20 november
  • Entreprenadupphandling och AMA AF | 25 november
  • Robusta IT-avtal | 26 november
  • LOU på två dagar | 2-3 december
  • Säkerhetsskyddad upphandling | 4 december
  • Kvalificerad IT-upphandlare – Steg 2 praktisk tillämpning | Hösten 2025
  • Få fart på er avtals­förvaltning | Hösten 2025
ANNONS FRÅN UPPHANDLING24

Lär dig LOU av en expert

En kursledare med ambitionen att förenkla upphandlarens vardag. Grundläggande LOU med nyheter och praxis. Mathias Sylvan guidar dig rätt i regelverket och djupdyker i valda delar.

Efterlängtad lagrådsremiss om cybersäkerhetEfterlängtad lagrådsremiss om cybersäkerhet
Förslag till ändrat LUFS-direktivFörslag till ändrat LUFS-direktiv
Om vikten av det kontradiktoriska förfarandetOm vikten av det kontradiktoriska förfarandet
Förslag 4: Förbättra för näringslivet att delta i totalförsvaretFörslag 4: Förbättra för näringslivet att delta i totalförsvaret
Tillämpat krav som inte uttryckligen framgåttTillämpat krav som inte uttryckligen framgått
Hetaste rättsfallen från första kvartaletHetaste rättsfallen från första kvartalet
Mer restriktiv bedömning av avvikelser?Mer restriktiv bedömning av avvikelser?
Bakläxa om utredningsansvarBakläxa om utredningsansvar

Nytt från Upphandling24

  • Leder FMV i ny tid
  • Nytt stöd för hållbar upphandling
  • Så avslöjar du AI-bluffarna
  • Målkonflikter i offentlig upphandling – en balansakt i EU
  • Slottner bemöter Bolt-kritiken
  • Bygger assistent för upphandling
  • Standardiserade fordonskrav ger mer trafik för pengarna

Kommentarer från läsarna

Björn : Tillämpat krav som inte uttryckligen framgått
Otroligt intressant mål i sin enkelhet (tack vare sin enkelhet). Korrekt utfall ska ha varit given för vem som helst…
Fredrik : Hetaste rättsfallen från första kvartalet
Tack för bra "Reader's Digest".
Björn : Förtroendet för rättskipningen riskerar att urholkas
Jag instämmer med slutsatserna. Inte bara att KR tar upp väldigt få mål trots att det svämmar över av domstolsbeslut…
Louise Bylund : Följa upp avtal – en cirkulär process
Hej! Jag har en fundering om den cirkulära modellen har något specifikt namn? Med vänliga hälsningar, Louise, Offentlig upphandlare student.
Marianne Hammarström : Förslag 3: Ta bort verksamhetskriteriet i Hamburg-undantaget
Mycket bra. Tack för att ni driver detta och håller med att det är mycket svårtolkat.
Annika S : Hur allvarligt fel krävs för uteslutning?
Hej! Kan ni reda ut den här meningen lite - jag går vilse i olika "inte". Vidare har det förhållandet…
Andreas : Hur allvarligt fel krävs för uteslutning?
Någon som har målnummer på kammarrättspraxis angående de fakultativa grunderna och att man kan välja tillämpning där? Hade missat det.
Upphandlare : Hur allvarligt fel krävs för uteslutning?
En fråga till författarna med anledning av analysens första stycke. Skulle det alltså vara ok att UM behåller valfriheten att…
Mikael Johansson : Förslag 1: Förhandlat förfarande bör tillåtas utan angivna skäl
Tack för att du lyfter detta. Det borde rimligtvis bli större möjligheter att använda det alla fall. Jobbade med LUF…
Anna : Förslag 1: Förhandlat förfarande bör tillåtas utan angivna skäl
Jag är helt med på Davids linje att genomföra förhandlat förfarande i ett steg. Jag har även kombinerat konkurrenspräglad dialog…

Senaste inläggen

  • Efterlängtad lagrådsremiss om cybersäkerhet
  • Förslag till ändrat LUFS-direktiv
  • Om vikten av det kontradiktoriska förfarandet
  • Förslag 4: Förbättra för näringslivet att delta i totalförsvaret
  • Tillämpat krav som inte uttryckligen framgått
  • Hetaste rättsfallen från första kvartalet
  • Mer restriktiv bedömning av avvikelser?
  • Bakläxa om utredningsansvar
  • Juridisk rapport om miljömärkning i upphandling
  • Förtroendet för rättskipningen riskerar att urholkas
  • Förslag 3: Ta bort verksamhetskriteriet i Hamburg-undantaget
  • Inga krav som inte uttryckligen följer dokument
  • Förslag 2: Gör teckal-undantaget mer lättläst
  • Hur allvarligt fel krävs för uteslutning?
  • Så ändras överprövnings- och skadeståndsreglerna