Livsmedel

För två år sedan var Emmaboda kommun i hetluften efter att ha köpt byggkonsulttjänster på muntliga avtal och utan konkurrensutsättning. Nu är det dags igen för en tveksam direktupphandling.

Gävle kommun försökte vid upphandlingen av måltidsservice locka lokala och mindre företag att lämna anbud. Det gick dåligt, jättarna Sodexo och Fazer Amica vann.

Under det kommande året ska Mullsjö kommun upphandla livsmedel på egen hand. Lena Orrvad, prisad för sina livsmedelsupphandlingar, bjuder gärna på sina erfarenheter.

Upphandlingsmyndigheten lanserar nya och hårdare hållbarhetskriterier för kyckling och kalkon. Kraven syftar till minskad användning av antibiotika.

Bara svenskt färskt kött i senaste livsmedelsupphandlingen. Det är resultatet av Region Gotlands djurskyddskrav på bland annat minskad användning av antibiotika.

År 2030 ska 60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen bestå av ekologiska produkter. Fast nu oroas landets ekologiska lantbrukare över om de mål som satts inom ramen för livsmedelsstrategin ska överleva valet.

Regeringens förslag om att göra svensk kravnivå på bland annat djurskydd obligatorisk vid upphandling bemöts positivt. Fast det påpekas också att kostnaderna kommer att öka.

Regeringen vill göra krav på djurskydd och låg antibiotikaanvändning vid offentlig upphandling av kött och fågel obligatoriska. Nu förbereds en lagändring.

Upphandlingsmyndighetens klena hållbarhetskriterier öppnar enligt svenska producenter för ”fulkyckling” i offentliga kök. Fast nya krav är nu på gång.

Sommarens torka slår hårt mot fodertillgången i vinter. Jordbruksverket snabbupphandlar nu rådgivningsinsatser för att hjälpa jordbruksföretagarna att hantera vädrets konsekvenser.