Livsmedel

Offentlig upphandling har en roll att spela i regeringens nya livsmedelsstrategi. Till det som föreslås i propositionen hör mer ekologiskt och respekt för svenskt djurskydd.

Dialog, kvalitetskrav med bland annat blindtester, uppdelning och en överlappande arbetsprocess. Det är Jessica Clarenbachs recept för en lyckad livsmedels­upphandling.

Krav på offentligt upphandlade varor som motsvarar svenska miljökrav och regler för djurskydd. Det är ett av landsbygdskommitténs 75 förslag på åtgärder för levande landsbygd.

Region Skåne prioriterar närproducerade livsmedel före ekologiska i de offentliga köken. Ekologiska livsmedel från annat geografiskt område ska väljas först i tredje hand.

Det färska kött som serveras till barn och äldre i Sandviken är numera lokalt producerat. Kommunen krävde full spårbarhet vid upphandlingen.

Civilminister Ardalan Shekarabi tycker att Sverige är minst lika bra eller bättre än Finland på livsmedelsupphandling. Detta trots att det finländska principbeslutet om bland annat djurskyddskrav inte matchas.

Säpo uteslöt en fruktskorgsleverantör på grund av tidigare felleveranser. Förvaltningsrätten invänder inte mot den åtgärden.

Det kommer fler krav på att regeringen ska dra tillbaka upphandlingspropositionen. LRF-ordföranden Helena Jonsson bedömer att regelverkets komplexitet kommer att slå hårt mot både upphandlare och leverantörer.

Allianspartierna i Nyköping vill göra som matlandet Finland. Där ställs krav på att upphandlade livsmedel ska vara producerade enligt samma krav som ställs på det inhemska lantbruket.

Södertälje skruvar upp hållbarhetskraven vid upphandling. Fast brist på rättvisemärkta varor gör hundraprocentmålet till en utmaning.